byggekunst.dk

Lær at lave lækker christianshavnerkage og tærte derhjemme – Trin-for-trin opskrift

Hvis du er på udkig efter en lækker og autentisk kageopskrift, bør du prøve Christianshavnerkage fra Lagkagehuset. Denne kage er en dansk klassiker, som kombinerer fløde, friske bær og en sprød bund.

Christianshavnerkage – en dansk favorit

Christianshavnerkage er også kendt som Christianshavnertærte, og den har efterhånden opnået ikonstatus i Danmark. Den blev oprindeligt lavet af bagermester Sulyndrup tilbage i 1800-tallet, og sidenhen har kagen været en favorit blandt danskerne.

Kagen består af en sprød mørdejsbund, som er fyldt med en lækker hindbærmousse og toppet med et flødeskumslag og friske bær. Den er både smuk og smagfuld, og den er særligt populær om sommeren, når bær sæsonen er i fuld gang.

Opskriften fra Lagkagehuset

Lagkagehuset er kendt for deres lækre kager, og deres opskrift på Christianshavnerkage er ingen undtagelse. Denne opskrift er enkel at følge og garanterer en fantastisk kage hver gang.

Ingredienser:

  • 250 gram hvedemel
  • 125 gram blødt smør
  • 80 gram flormelis
  • 1 æg
  • 200 gram hindbær
  • 4 blade husblas
  • 2,5 dl fløde
  • 2 spiseskefulde sukker
  • Frisk frugt og spiselige blomster til pynt

Fremgangsmåde:

  1. Bland hvedemel og flormelis i en skål. Tilføj smørret og ælt det sammen med fingrene, indtil det ligner brødkrummer.
  2. Tilsæt ægget og ælt dejen sammen, indtil den er glat. Pak dejen ind i plastfolie og læg den på køl i minimum 30 minutter.
  3. Forvarm ovnen til 180 grader.
  4. Rul dejen ud på et meldrysset bord, så den passer til en tærteform. Læg dejen i tærteformen og prik den med en gaffel.
  5. Bag bunden i ovnen i ca. 15-20 minutter, eller indtil den er gyldenbrun. Lad den køle af på en bagerist.
  6. Blend hindbærrene og si saften for at fjerne kernerne.
  7. Læg husblas i blød i koldt vand i ca. 10 minutter.
  8. Opvarm en del af hindbærsaften i en gryde og smelt husblassen heri. Lad det afkøle.
  9. Pisk fløden til flødeskum med sukkeret og tilsæt den afkølede hindbærmousse. Rør det forsigtigt sammen.
  10. Fordel hindbærflødeskummet i den afkølede tærtebund og lad det sætte sig på køl i minimum 2 timer.
  11. Pynt kagen med frisk frugt og spiselige blomster.

Glutenfri Christianshavnerkage

Hvis du har en glutenintolerance eller foretrækker glutenfri kager, kan du også finde en variant af Christianshavnerkage hos Lagkagehuset. De tilbyder en glutenfri tærtebund, som stadig smager fantastisk.

Lagkagehuset – en pålidelig kilde til opskrifter

Lagkagehuset er kendt for deres lækre kager, og hvis du er på udkig efter flere opskrifter fra Lagkagehuset, kan du finde inspiration på deres hjemmeside eller i deres kogebøger. De tilbyder et bredt udvalg af opskrifter på alt fra kager og tærter til brød og sandwich.

Så hvis du er på udkig efter en autentisk og velsmagende kageopskrift, bør du prøve Christianshavnerkagen fra Lagkagehuset. Den vil med garanti imponere dine gæster og give dig lyst til at eksperimentere med flere af Lagkagehusets fantastiske opskrifter.

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er en Christianshavnerkage?

En Christianshavnerkage er en traditionel dansk kage lavet af lagkagebunde, flødeskum og hindbærmousse. §

Hvordan laver man en Christianshavnerkage?

Her er en opskrift på Christianshavnerkage: Ingredienser: lagkagebunde, flødeskum, hindbærmousse. Fremgangsmåde: læg en lagkagebund i bunden af en tærteform, fyld den med hindbærmousse og dækk den med flødeskum. Gentag dette for hver lagkagebund, og afslut med flødeskum på toppen. §

Hvad er en Christianshavntærte?

En Christianshavntærte er en variation af Christianshavnerkagen, hvor lagkagebundene er udskiftet med tærtedej. §

Hvordan laver man en Christianshavntærte?

Her er en opskrift på Christianshavntærte: Ingredienser: tærtedej, flødeskum, hindbærmousse. Fremgangsmåde: Rul tærtedejen ud og læg den i en tærteform. Fyld den med hindbærmousse og dækk den med flødeskum. Bag i ovnen i ca. 30 minutter ved 180 grader. §

Hvad er Christianshavnertærte fra Lagkagehuset?

Christianshavnertærten fra Lagkagehuset er en populær tærte lavet af tærtedej, flødeskum og hindbærmousse. §

Kan man lave en glutenfri Christianshavnerkage?

Ja, det er muligt at lave en glutenfri Christianshavnerkage ved at erstatte lagkagebundene med glutenfri alternativer, som f.eks. mandelmel eller glutenfri meltyper. §

Hvilke glutenfri kager tilbyder Lagkagehuset?

Lagkagehuset tilbyder flere glutenfrie kager, herunder Christianshavnertærten, jordbærtærten og mange andre. §

Hvad er hindbærflødeskum?

Hindbærflødeskum er en lækker kombination af flødeskum og hindbær, der bruges som fyld eller topping til kager. §

Hvor kan man købe spiselige blomster til kager?

Man kan købe spiselige blomster til kager i de fleste større supermarkeder eller specialbutikker med kageudstyr. §

Har Lagkagehuset flere opskrifter tilgængelige?

Ja, Lagkagehuset har flere opskrifter tilgængelige på deres hjemmeside, hvor man kan finde inspiration til forskellige kager og bagværk. §

Artiklen Lær at lave lækker christianshavnerkage og tærte derhjemme – Trin-for-trin opskrift har i gennemsnit fået 3.6 stjerner baseret på 19 anmeldelser

Andre populære artikler: Lyserøde lysterapilamper på tilbud hos BilkaGuiden til Genus Krydsord, Speciel Krydsord, Collins Krydsord, Division Krydsord og Speciel SynonymKaffebønner tilbud – Find de bedste tilbud på hele kaffebønnerDe bedste Garmin ure på tilbud hos Bilka og Elgiganten i 2016Guide til neglepleje: Find de bedste produkter hos Matas og BilkaDe bedste indiske restauranter i Vesterbro, København: Columbia Restaurant, India Royale og mereAlt om Floetrol: Find det bedste sted at købe i Danmark!Guide til valg af dyksav med skinne: Bosch, Makita og RyobiRestaurant Værftet i Struer – Oplev en kulinarisk oase ved havnenGuide til glutenfri alternativer og kartoffelpudsning: Pofiber, boghvedemel, glutenfri brød og mereHvordan bruge vakuumposer med Silvercrest vakuumpakker fra LidlFå mad ud af huset med Føtex – Spar med kampagnekoder!Hurtig Guide til Dagligvarebutikker på Nørrebro: Rema Nørrebro, Rema 1000 Nørrebro, Netto Nørrebro Station og Rema 1000 adresserOpdag en Verden af Ord med Mængde Krydsord og Synonymer for Overflod og MasserOpbevaring og organisering: Klodskasser, foldekasser og opbevaringsbokse til alle behovNyd lækre og sprøde kartoffelpizzaer med ricotta i din træfyrede pizzaovn – Gastromand.dk!Guide: Foie Gras Opskrift – Lækre opskrifter med andepate og andeleverGuide: Radio4 Nattevagten – Hold dig opdateret via Facebook med Keith Thomas Lohse og Rikke GrosellGæstesenge, Træbriketter, Campingmøbler og Mere – Din Guide til Harald Nyborg, Bilka og Jysk